Alla scoperta dell’azienda Calatroni e dell’Agriturismo Calice dei Cherubini nell’Oltrepò Pavese

        Giunta oggi alla terza generazione, l’azienda Calatroni nasce nel 1964 per opera di Luigi Calatroni che acquistò questo vigneto divenuto oggi la sintesi di moderne tecniche…

 

 

 

 

Giunta oggi alla terza generazione, l’azienda Calatroni nasce nel 1964 per opera di Luigi Calatroni che acquistò questo vigneto divenuto oggi la sintesi di moderne tecniche enologiche e agronomiche unite alla passione e alla professionalità di Christian e Stefano, supportati nell’attività dai loro genitori. L’azienda si trova nell’oltrepò pavese, a Montecalvo Versiggia, area idonea alla coltivazione di diversi vitigni fra cui Calatroni produce Pinot Nero e il Riesling renano, varietà controtendenza rispetto alla zona. Oltre alla produzione del vino, è parte di questa realtà familiare anche un agriturismo che può ospitare fino a 50 persone e ben si presta ad una serie di eventi e degustazioni. Vengono proposti ogni mese menù ispirati alla tradizione pavese in cui trionfano i sapori e gli odori di questa terra, in accordo con le stagioni.

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Il viaggio alla scoperta del vino, prima di ogni degustazione e visita alla cantina, parte da un tour nella vigna in cui si inizia a conoscere la storia e ad approcciare il processo di vinificazione.

In agriturismo si tengono oltre alle degustazioni e ai pranzi del sabato e della domenica (o quelli su prenotazione in settimana) anche corsi di cucina in cui si preparano le ricette del territorio, ad esempio i tradizionali ravioli!

La famiglia Calatroni vi aspetta per guidarvi all’insegna della scoperta del territorio dell’oltrepo’ pavese e delle sue tradizioni enogastronomiche!

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Palermo tra eleganza e storia

Palermo è una città meravigliosa e ricca di storia, tappa obbligatoria del proprio viaggio se si è deciso di trascorrere un po’ di tempo in Trinacria. Oltre ad esserci molteplici…

Palermo è una città meravigliosa e ricca di storia, tappa obbligatoria del proprio viaggio se si è deciso di trascorrere un po’ di tempo in Trinacria.
Oltre ad esserci molteplici luoghi da visitare come la fontana Pretoria o la maestosa cattedrale, il capoluogo siculo rappresenta un vero proprio punto di riferimento per quanto riguarda l’intera economia dell’isola.
Per vari motivi, dunque, potrebbe capitarvi di dover sostare in questa città, e per tale ragione oggi noi della redazione Aroundhotel vogliamo darvi qualche consiglio in proposito!

 

Grand Hotel Wagner

Entrance to the five star Grand Hotel Wagner, Palermo, Sicily, Italy

© Grand Hotel Wagner

Situato in via Riccardo Wagner, in pieno centro, l’hotel pentastellato rappresenta una delle più grandi realtà per quanto riguarda il settore alberghiero dell’isola.
La struttura possiede tra camere e prestigiose suites ben sessantuno differenti stanze, tutte caratterizzate da una curata eleganza degli arredi e da ornamenti e decori in oro zecchino.
Senza mai abbandonare lo stile classico, l’albergo dispone comunque di tutti i più importanti  e moderni comfort e servizi, come la possibilità di noleggiare un’auto o il wifi gratuito, che lo consacrano ulteriormente come uno degli gli hotel di maggior tendenza della zona.
Ogni mattina si potrà gustare un’abbondante colazione nell’elegante sala al piano terra, mentre per quanto riguarda gli altri pasti vi è un esclusivo  servizio in camera.
Salendo al quarto piano si trova l’ampia terrazza, luogo ideale per la colazione durante la bella stagione, e le sale Verdi e Rossini, capienti saloni con numerosi posti a sedere, ideali per riunioni di lavoro, meeting e congressi.
Il fiore all’occhiello della struttura è la piccola area benessere presente al piano inferiore della hall, avente sia una zona fitness che una zona wellness con la possibilità di farsi praticare dei piacevoli massaggi o di rilassarsi nell’accogliente sauna.

 

Hotel Palazzo Sitano

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© Hotel Palazzo Sitano

Con una stella in meno, ma non per questo di minor qualità, in via Vittorio Emanuele, anch’esso in pieno centro storico è situato L’Hotel Palazzo Sitano, una vera e propria istituzione per l’isola.

L’albergo dispone di ottantasei camere standard più le suites, pensate appositamente per garantire ai propri ospiti il massimo della comodità e del comfort e con la particolarità delle forme delle stanze, che si presentano sempre differenti una dall’altra.
Tutta la struttura è pensata con un arredo moderno e molto giovanile oltre a disporre tutte le tecnologie e i servizi di cui gli ospiti possono necessitare.
All’interno dell’albergo stesso è presente un Lounge bar, un locale di estrema eleganza e raffinatezza, molto conosciuto per la qualità dei suoi drink  e con la reputazione di essere uno tra i più richiesti locali di tutta Palermo.
Sono messi a disposizione degli ospiti due grandi ambienti: la sala conferenze, molto spaziosa e accogliente, con una capienza totale per settanta persone e la meeting room che può contenere fino a trenta persone.

Hotel Palazzo Sitano infine dispone anche di una piccola spa: con una sauna in legno, un bagno turco, e docce con la cromoterapia, ideali per ristabilire il proprio equilibrio interiore, oltre ad offrire la possibilità di ricevere tonificanti massaggi o trattamenti energizzanti e di bellezza.

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Streat – Food Experience

Streat nasce dall’idea di fondere lo street food tipicamente americano e anglosassone, a base di hamburger, sandwich e fish&chips, con il gusto e la qualità della cucina italiana: difatti i…

Streat nasce dall’idea di fondere lo street food tipicamente americano e anglosassone, a base di hamburger, sandwich e fish&chips, con il gusto e la qualità della cucina italiana: difatti i prodotti sono freschi, a km 0 e prodotti quotidianamente.

La qualità delle materie prime assieme all’attenzione e la cura dei dettagli nella preparazione di ogni piatto sono il segreto di uno street food di alto livello.

È possibile usufruire di tre servizi all’interno di questo locale: il delivery, il take out o più semplicemente accomodarsi e gustare direttamente in loco le prelibatezze offerte.

Per le bevande, rimanendo in ambito “American style”, potete scegliere tra 25 birre in bottiglia e alla spina che cambiano stagionalmente.

Un luogo adatto ad una pausa pranzo o una cena easy, in un ambiente accogliente come a casa vostra.

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© Streat

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Eatery, mangiare bene e di qualità

Eatery è una pizzeria con cucina che vanta un’offerta molto varia con la filosofia del mangiar bene e di qualità: dalle pizze con lievito madre a quelle cotte nel ruoto,…

Eatery è una pizzeria con cucina che vanta un’offerta molto varia con la filosofia del mangiar bene e di qualità: dalle pizze con lievito madre a quelle cotte nel ruoto, fino ad arrivare a quelle con un impasto adatto anche ai celiaci. Vi sono poi primi piatti fatti in casa della tradizione napoletana, fino ad arrivare agli hamburger e ai secondi di carne.

Per i più salutisti, Eatery presenta anche una buona scelta di insalatone a base di prodotti di prima scelta.

La carta dei vini è essenziale, con un’offerta di vini campani, sia rossi che bianchi, mentre gli amanti della birra potranno trovarne alcune artigianali di Salerno.

Locale accogliente ideale anche per le famiglie con bambini!

© Eatery Pizzeria con cucina

© Eatery Pizzeria con cucina

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Michetta Porta Genova: dove ritrovare i sapori milanesi

State cercando un posto dal sapore tutto milanese? Michetta Porta Genova è il posto che fa proprio al caso vostro.   Nata dall’idea di due milanesi Doc, esperti del settore…

State cercando un posto dal sapore tutto milanese? Michetta Porta Genova è il posto che fa proprio al caso vostro.

 

Nata dall’idea di due milanesi Doc, esperti del settore food, questa panineria ha al centro del suo mondo la Michetta, tipico pane milanese con una lunga storia alle spalle.

 

Vengono offerte le due varianti di questo prodotto, quella piena e quella tradizionale, che potete abbinare a salumi e altri tipi ripieni, tutti a km 0 ad eccezione per la bresaola di pesce spada, il San Daniele di Tonno, la salsa giardiniera e la senape provenienti dalle Marche e certificata da Moreno Cedroni.

 

Potete sbizzarrirvi con gli accostamenti più disparati, come bologna e gorgonzola, cotechino o cotoletta e bacon, senza dimenticare i gusti più semplici per i più tradizionali.

 

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© Michetta Porta Genova

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Cocktail Bar di nuova apertura a Milano

Scegliere dove trascorrere una serata piacevole, magari accompagnata da un drink particolare non è sempre facile, ma noi vogliamo consigliarvi tre cocktail bar di recente apertura che ci hanno particolarmente…

Scegliere dove trascorrere una serata piacevole, magari accompagnata da un drink particolare non è sempre facile, ma noi vogliamo consigliarvi tre cocktail bar di recente apertura che ci hanno particolarmente colpito e incuriosito.

 

Rufus Cocktail Bar

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© Rufus Cocktail Bar

 

Aperto da un anno circa, quasi come un segno del destino, questo locale in zona Conciliazione è il coronamento del sogno e la voglia di cambiamento nell’ambiente dei bar di Alessandro De Luca e Gianluca Picco.
Se vi aspettate il solito cocktail bar cambierete subito idea: questo locale offre una vasta scelta di caffè e di differenti miscele già a partire dal mattino, con la possibilità di scegliere tra colazione dolce o salata, si continua poi con un servizio di pranzo e di caffetteria ininterrotto fino a sera, per poi proseguire con l’aperitivo, in tapas dal mercoledì al sabato, rigorosamente con prodotti freschi e di qualità, così come di qualità è la carta dei drink, che viene modificata tutte le settimane in base ai gusti del barman, ma soprattutto in base ai gusti dei clienti.

 

Drinc. Cocktail and Conversation

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© Drinc. Cocktail&Conversation

 

Rivisitazione in chiave moderna dello speakeasy, in zona Buenos Aires si trova il Drinc. Cocktail and Conversation, la realizzazione delle aspirazioni di Luca Marcellin di avere un proprio cocktail bar dove le persone possano chiacchierare tranquillamente, sorseggiando un drink di qualità.
Qui troverete un ambiente easy, tranquillo, fashion ed elegante con un servizio al tavolo 5 stelle: i drink sono ricercati e particolari, vi è un’ampia scelta di signature cocktail per tutti i gusti a partire da quelli a base di tequila per arrivare al martini, passando per il mezcal.

 

Morgante Cocktail & Soul

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© Morgante Cocktail&Soul

 

Se cercate un luogo intimo, con degli ottimi cocktail e della buona cucina contemporanea italiana, il luogo che fa per voi si trova in vicolo privato Lavandai.
In una corte defilata dalla movida dei Navigli, incapperete nel Morgante Cocktail & Soul, cocktail bar avvolto in un’atmosfera formale, tranquilla ed accogliente.
Potete trovare signature drink e cocktail di miscelazione contemporanea studiati appositamente per voi da Milo e Carlo, da gustare in una location esclusiva, a metà tra il minimal e il vintage.
Il caratteristico dehor rende questo locale uno dei più piacevoli per passare una serata deliziosa in centro a Milano.

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Cibo di strada, quando lo Street Food è di qualità

Ci stiamo abituando sempre di più al cibo cosiddetto Street Food o di strada che permette di essere consumato in maniera informale e veloce o più comodamente a casa grazie…

Ci stiamo abituando sempre di più al cibo cosiddetto Street Food o di strada che permette di essere consumato in maniera informale e veloce o più comodamente a casa grazie alle varie formule di delivery, esplose negli ultimi tempi.

Anche Milano ha visto il nascere di una serie di trend culinari dalle più variegate ispirazioni ed è in questo contesto che abbiamo scoperto piccole realtà, storiche o meno, con un’offerta per tutti i gusti.
Pizzeria da Gino 1969

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©Pizzeria da Gino

Un locale storico aperto dal 1969 dal Signor Gino che vanta un menù giornaliero, con molti primi piatti e pietanze adatte anche a vegetariani, da gustare direttamente nel locale oppure comodamente a casa, attraverso il delivery.
Polleria Milano 2.0

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©Polleria 2.0

Rivisitazione di una bottega storica, Polleria Milano 2.0, in via Crema, vanta 10 tipi diversi di portate e 6 tipi di marinatura per la preparazione di questa carne, ma il segreto sta tutto nella sua cottura “combinata”: il pollo viene prima cucinato al vapore, in modo da mantenerne la morbidezza e il sapore ed in seguito cotto tradizionalmente.

Sicuramente da provare è il galletto, cotto sottovuoto e a bassa temperatura, che viene battuto nella sua marinatura in modo da impregnarsi di questi sapori.
Il pasto potrà essere accompagnato dalle birre del Birrificio di Lambrate.

 

Bagels Italy

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©Bagels Italy

Di respiro un po’ più internazionale è Bagels Italy, in piazza 24 Maggio, dove si possono gustare meravigliosi bagel per tutti i gusti, accompagnati da una grossa varietà di centrifugati, spremute e bibite biologiche Galvanina.
Oltre ad avere la certificazione Kosher e Halal, la particolarità di questo locale sta nel fatto che l’impasto utilizzato per i bagel è adatto anche a chi è vegan, in quanto gli ingredienti non sono di derivazione animale.

 

Eco Grill

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©Deliveroo

Passione e dedizione per la cucina americana e ingredienti di prima scelta sono alla base di questo primo punto vendita street food made in Italy in via Vespri Siciliani; aperto sia a pranzo che a cena anche con orario prolungato, questa hamburgeria vanta un’ampia scelta di hamburger e sandwich gourmet preparati direttamente dal titolare da gustare direttamente al locale o comodamente a casa vostra grazie al servizio di consegna a casa.

 

Raj Ristorante Indiano

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©Raj Ristorante Indiano

Per chi preferisse qualcosa di un po’ più “etnico”, in via Lodovico il Moro, si trova questo ristorante indiano con una vasta scelta: diversi tipi di carne, di riso e di dolci, il tutto tipicamente indiano, come ad esempio il gelato, cucinato con latte di cocco, uvetta e mandorle, o la polpa di mango.

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Finger’s: Milano, Porto Cervo, Mègeve

Finger’s nasce dall’incontro fra due personalità, quella dello chef cuoco nippo-brasiliano Roberto Okabe e del campione Clarence Seedorf che nel 2004 fondano un locale in cui poter gustare la migliore…

Finger’s nasce dall’incontro fra due personalità, quella dello chef cuoco nippo-brasiliano Roberto Okabe e del campione Clarence Seedorf che nel 2004 fondano un locale in cui poter gustare la migliore cucina nipponica, con innesti multietnici e mediterranei.

Questa commistione è vincente e le ricette dello Chef riescono ad unire la leggerezza e raffinatezza della cucina giapponese in un equilibrio di sapori in cui le materie prime vengono esaltate con creatività.

Nel 2011, nasce Finger’s Garden definito “un vero e proprio giardino di delizie in città, nella nuova zona di Porta Nuova, in cui il contributo di Crespi Bonsai, crea un ambiente ispirato ai giardini zen orientali.

L’avventura di Finger’s approda anche a Megeve e Porto Cervo, diventando un punto di riferimento gastronomico e un progetto di ampio respiro culinario internazionale.

 

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Meatball Family Street Gourmet inaugurato in Stazione Centrale a Milano

Dopo l’apertura del primo locale in Via Vigevano, Meat Ball approda in Stazione Centrale in una versione street food e gourmet, con inaugurazione scorso fine ottobre. Stiamo parlando dell’avventura gastronomica…

Dopo l’apertura del primo locale in Via Vigevano, Meat Ball approda in Stazione Centrale in una versione street food e gourmet, con inaugurazione scorso fine ottobre.

Stiamo parlando dell’avventura gastronomica intrapresa dall’attore Diego Abatantuono & friends che vede le polpette al centro dell’iniziativa. Se il locale dei Navigli, inteso più come un ristorante classico, ha avuto un buon successo e accoglienza, quello della Stazione punta ad un format più fast, adatto alle esigenze di chi viaggia o di chi lavora nella zona.

In questo locale, progetto dell’architetto Alessandra Bartali, sarà infatti possibile degustare le polpette nella variante carne, pesce, vegetariane e vegane, in comode confezioni d’asporto. Il locale, con cucina sempre aperta, potrà diventare il punto di riferimento per chi vuole gustare un cibo di buona qualità comodamente accolto ai tavolini o in modalità take away.

 

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Alle spalle di Corso Como, un romantico indirizzo da provare: Nobit Restaurant.

Nobit è un ristorante a conduzione familiare inaugurato a gennaio 2016 che si trova nella zona di Corso Como. Si caratterizza per essere un ambiente accogliente, con 27 posti in…

Nobit è un ristorante a conduzione familiare inaugurato a gennaio 2016 che si trova nella

zona di Corso Como.

Si caratterizza per essere un ambiente accogliente, con 27 posti in un’unica sala arredata

con stile ed eleganza.

Il pesce è alla base delle ricette di cucina, fresco e selezionato dai migliori fornitori e si

accompagna a selezionate materie prime ed ingredienti di qualità, per un eccellente menu

mediterraneo.

In carta si possono così trovare varie ricette interessanti come gli “scialatelli”, introdotti come

omaggio alla tradizione campana, e il risoro, una variante della ricetta milanese del risotto

allo zafferano con foglia d’oro.

Fra le entrèe e i secondi, trionfa il pescato declinato in cruditè o secondo disponibilità del mare in stuzzicanti piatti.

Buona la carta dei vini e molto interessante le selezioni di miscele di caffè.

Gli ospiti si sentiranno a casa e i buongustai saranno soddisfatti! Un indirizzo da provare e da scoprire.

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