Autore: Jacqueline Zacharie

Le isole Seychelles: un paradiso terrestre tutto da scoprire

Grazie al loro clima gradevole tutto l’anno, le Seychelles sono la meta ideale per una vacanza all’insegna del caldo e della natura incontaminata. Un arcipelago granitico formatosi milioni di anni…

Grazie al loro clima gradevole tutto l’anno, le Seychelles sono la meta ideale per una vacanza all’insegna del caldo e della natura incontaminata.

Un arcipelago granitico formatosi milioni di anni fa e composto da 115 isole uniche nel loro genere, regala ai turisti spettacoli sempre nuovi e sorprendenti. Destinazione ideale per gli appassionati degli sport acquatici, ma anche per gli amanti delle lunghe passeggiate e del trekking immersi nella natura lussureggiante che caratterizza queste isole.

Sono tre le isole principali, assolutamente da visitare durante il vostro soggiorno: Mahé, Praslin e La Digue.

Mahé è l’isola principale, dove si trova anche la capitale di tutto l’arcipelago, Victoria. Nonostante molti visitatori tendano a optare per le altre isole, Mahé nasconde un sacco di tesori: dal bazar del 1840, dove si può trovare un tripudio di sapori e profumi immergendosi nell’atmosfera creola, al Giardino Botanico Victoria, proseguendo poi per il Museo Nazionale Victoria, il Museo di Storia Naturale. Non mancano, inoltre, le spiagge di talco per cui questo atollo è famoso: tra le più rinomate vi sono Beau Vallon, Anse Intendance, Anse à la Mouche e Grand Anse.
Per gli amanti del trekking, il Morne Seychellois è una tappa assolutamente da non perdere: un picco di 900 metri sul livello del mare da cui godere di una splendida vista sull’oceano.

Praslin è situata a una quarantina di chilometri da Mahé ed è l’isola ideale per coloro che desiderano esplorare la natura incontaminata che qui regna sovrana. Infatti nel cuore dell’isola vi è la Vallée de Mai, un’area protetta, patrimonio dell’UNESCO, dove potrete ammirare piante rare, tra cui il rinomato Coco de Mer e animali allo stato brado.

La Digue è la terza isola ma di sicuro non per importanza: qui avrete la possibilità di lasciarvi tutto il mondo alle spalle e immergervi in un vero e proprio eden terrestre.
Dimenticatevi l’auto: qui i ritmi seguono la natura ed è possibile girare tutta l’isola in un’atmosfera celestiale a piedi, in bicicletta o con i caratteristici carretti trainati dai buoi. In un attimo vi troverete al cospetto delle acque celestiali di Anse Source d’Argent, tra massi di granito levigati dal vento e dalle onde e verdi palme da cocco.

Questi sono solo alcuni dei luoghi che non ci si può assolutamente perdere in una vacanza alle Seychelles: che amiate il relax, la natura o gli sport acquatici, qui troverete l’angolo di paradiso che fa al caso vostro!

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Ristoranti in cui ritrovare la Milano di un tempo

La nostra top 5 di ristoranti tipici lombardi, perché Milano è una città multiculturale, ma dalle tradizioni antiche Sono ristoranti a conduzione familiare nati in posizioni strategiche quando Milano ancora…

La nostra top 5 di ristoranti tipici lombardi, perché Milano è una città multiculturale, ma dalle tradizioni antiche

Sono ristoranti a conduzione familiare nati in posizioni strategiche quando Milano ancora non era la metropoli che conosciamo ora e che, col passare degli anni, sono riusciti a mantenere intatta la loro identità, grazie a una cucina semplice, a regola d’arte, come facevano le nostre nonne.

Noi ve ne consigliamo cinque, quelli che meglio ci riportano ai sapori della Milano di un tempo.

Antica Osteria Cavallini. Ristorante che si presenta con una nuova veste, elegante ma non eccessivamente formale: rinasce dopo una lunga tradizione familiare, mantenendo charme e stile architettonico del vecchio locale anni Trenta. Memoria, passato e innovazione si sposano in un connubio di sapori tra cucina tradizionale e quella d’avanguardia, con un occhio di riguardo alla ricerca del prodotto e alla genuinità delle materie prime.

Bice. Locale storico e rinomato a Milano, molto noto per la cucina casalinga, la cordialità del servizio e la raffinatezza dei suoi ambienti, è da sempre considerato il salotto di Milano per eccellenza. La sua cucina propone piatti di forte tradizione toscana ma anche piatti meneghini come l’ossobuco con risotto. Paste, risotti e dolci rigorosamente fatti in casa.

Ristorante La Pobbia 1850.  Da più di 150 anni gestito dalla famiglia Anzaghi, il ristorante La Pobbia 1850 è un punto di riferimento per gli amanti dell’autentica cucina milanese e luogo ideale per chi desidera scoprirne le specialità. Propone un menù che varia con le stagioni e propone ricette di alta cucina classica e creativa con ingredienti pregiati e di ottima qualità.

Al Garghet. In un angolo incontaminato e magico di Milano troviamo questo pittoresco ristorante che propone i tipici sapori milanesi e non solo in un ambiente carico di storia. Una cucina casalinga, dagli antipasti ai dolci, preparata solo con ingredienti naturali.

Antica Trattoria della Pesa. Tra i più antichi della città, situato nell’attuale Porta Garibaldi, questo ristorante è espressione della grande tradizione gastronomica lombarda. Condotto dalla famiglia Sassi, è un locale pieno di storia che ambisce a mantenere l’atmosfera e l’autenticità dell’Ottocento. Si può dire che l’Antica Trattoria della Pesa è un angolo di Milano dove si incontrano buongusto e tradizione.

Risotti di ogni genere, cotoletta alla milanese, cassoeula, ossobuco, formaggi e dolci deliziosi. Sta venendo fame anche a voi?

 

 

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Gotta eat them all, poké bowl!

Lo avete già mangiato? Vi sveliamo alcune curiosità sulla poké bowl! Qual è il foodtrend dell’estate 2018? Un piatto colorato, fresco e al tempo stesso completo e con poche calorie, che…

Lo avete già mangiato? Vi sveliamo alcune curiosità sulla poké bowl!

Qual è il foodtrend dell’estate 2018? Un piatto colorato, fresco e al tempo stesso completo e con poche calorie, che arriva direttamente da oltreoceano.

Ma andiamo con ordine. La poké bowl è un piatto di origini hawaiane che letteralmente significa “tagliato a cubetti”: un’insalata di pesce crudo che nasce come piatto tradizionale consumato dai pescatori hawaiani a base di tonno o, in alternativa, polpo, a cui veniva aggiunto qualsiasi altro condimento a loro disposizione.

Da tipico piatto soul food, la poké bowl si è evoluta e, in ogni luogo in cui è approdata, risente di contaminazioni asiatiche nei condimenti (salsa di soia, olio di sesamo e alghe), così come aggiunte di ingredienti tipici del Pacifico: cipolle, peperoncino, verdure, spezie. Le influenze non si fermano qui: la ricetta si trasforma nuovamente aggiungendo pomodori, peperoni verdi, insalata e avocado.
Questa specialità, saporita e nutriente, è giunta anche in Europa, diventando il piatto preferito dei foodlover e foodblogger di tutto il vecchio continente, ma soprattutto il più instagrammato, grazie ai suoi colori vivaci che ben si prestano a questo social.

A Milano questa nuova moda non è certo passata inosservata, tant’è che numerosi ristoranti, come The Botanical Club, Temakinho e Perla D’oro, hanno deciso di inserirla nel loro menù.
Quest’ultimo, data la sua vena fusion e la continua ricerca che ne caratterizzano la cucina, ha incluso questi piatti colorati, freschi e pieni di gusto nella sua proposta in pausa pranzo. Perla D’oro propone le poké bowl in tre versioni (salmone, branzino e tonno), accanto al suo speciale menù dedicato a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto!

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Il FuoriSalone del gusto

E anche quest’anno è tempo di Salone del Mobile a Milano! La redazione di Aroundhotel vi suggerisce gli indirizzi dove mangiare se vi trovate nei district  del Fuori Salone fra…

E anche quest’anno è tempo di Salone del Mobile a Milano! La redazione di Aroundhotel vi suggerisce gli indirizzi dove mangiare se vi trovate nei district  del Fuori Salone fra Brera – Tortona e Lambrate.

 

BRERA DESIGN DISTRICT

  • Parma & Co: drogheria tipica parmense dove è possibile, oltre ad acquistare prodotti emiliani, anche mangiare. Aperto a pranzo, all’aperitivo e a cena e domenica anche con il brunch.
  • Osteria di Brera: locale specializzato in cucina mediterranea con specialità di pesce, cruditè e con un’ampia carta dei vini.
  • Osteria dei Poeti: cucina artigianale di lunga tradizione, menù italiano che cambia 3 volte l’anno.
  • La Tartina: ripresa di un concept vicentino dove i proprietari usavano passare le loro giornate, il locale è aperto per pranzo e per l’aperitivo. Tartine artigianali, preparate il giorno stesso con prodotti di qualità sia per il cibo che per il bere. Aperitivo top: il mercoledì sera con il “Mercoledì in Tartina”.
  • Tramé: il vero tramezzino veneziano e accompagnato da spritz in Piazza Simpliciano, per il FuoriSalone rimarrà aperto finchè c’è gente.
  • Di Viole di Liquirizia: nato dal desiderio di creare un posto confortevole per sentirsi come a casa, offre pasticceria campana e non, biscotteria, tutto rigorosamente artigianale.
  • Radetzky: lunch e aperitivo per eccellenza.
  • Pescetto: sfida imprenditoriale di Emanuele e Alessandro, aperto nel 2013 con un format innovativo: scegli il pesce, la quantità e paghi a peso il tuo pranzo.

 

TORTONA DESIGN DISTRICT

  • Basara Milano Sushi Pasticceria: pasticceria a colazione e sushi a pranzo e a cena. In occasione del fuori salone offre anche aperitivo a base i nigiri e non solo.
  • Michetta Porta Genova: oltre alle michette di base, per l’occasione potrete trovare laMichetta Gourmet” con zola pere e rucola. Per i 5 giorni del FuoriSalone l’apertura è fino alle 23.
  • Insalatina&Bakery: insalate, panini, centrifughe e dolci tutti preparati al momento, take away e delivery, non vi sono molti posti a sedere.
  • PaninoLAB alla Ferramenta: nato dalla ricerca di prodotti di piccoli produttori italiani ed esteri, Carlo offre panini con al massimo 2 o 3 ingredienti e un menù composto da 18 panini e 1 o 2 fuori lista con la possibilità di scegliere anche zuppe e insalate.
  • Ristorante il Boccino: cucina mediterranea, carne servita su pietra lavica, ha una terrazza molto accogliente già aperta.

 

 

LAMBRATE DESIGN DISTRICT

  • Birrificio Lambrate: Pub e ristorante del più rinomato birrificio milanese in zona città studi, vi aspettano in via Golgi e in via Adelchi.
  • UpCycle Bike Cafè Milano: locale di ispirazione nordeuropea, punto di aggregazione per gli amanti delle due ruote, è aperto da mattino a sera, dalla colazione a cena.
  • Trattoria Sole: cucina casalinga italiana e d’oltralpe, offre un menù diverso a pranzo e a cena, il tutto servito in un ambiente casalingo.

 

 

 

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Pourquoi Pas? e Parigi non vi sarà mai sembrata così vicina….

Per gli amanti di Parigi, respirare l’atmosfera d’Oltralpe a Milano è ancora più semplice con una sosta a Pourquoi Pas? Café Brasseríe Restaurant in Corso Garibaldi 17. Nato dall’idea di…

Per gli amanti di Parigi, respirare l’atmosfera d’Oltralpe a Milano è ancora più semplice con una sosta a Pourquoi Pas? Café Brasseríe Restaurant in Corso Garibaldi 17.

Nato dall’idea di tre soci, questo locale è una classica brasseríe francese.
Offre cucina per tutto l’arco della giornata, partendo dalla colazione fino a cena, con la classica ‘patisserie’ nelle prime ore della giornata, per poi passare ai menù del giorno studiati per il pranzo e la cena.

Il menù di base è transalpino, grazie anche alle esperienze dei due chef in ristoranti francesi, il tutto riadattato ai palati nostrani con prodotti completamente artigianali.

Da buon locale milanese, non viene tralasciato l’aperitivo dove si possono gustare i classici cocktail e pregiati vini francesi, accanto a prelibatezze d’oltralpe.

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© Pourquoi Pas?

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Ottimi hamburger… e dove trovarli!

Trovare un luogo dove gli hamburger sono cucinati a regola d’arte non è così scontato. Passeggiando per Como e dintorni, ne abbiamo trovati tre che ci hanno convinto al 100%…

Trovare un luogo dove gli hamburger sono cucinati a regola d’arte non è così scontato.

Passeggiando per Como e dintorni, ne abbiamo trovati tre che ci hanno convinto al 100% e soddisfatti sotto tutti i punti di vista.

 

CRAZY DRIVER DINER

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© Crazy Driver Diner

Nostalgici di Happy Days e amanti dell’america degli anni ‘50, questo è il locale che fa per voi.

Aperto nel 2009 e situato a Inverigo, alle porte della provincia di Como per chi arriva dalla Brianza e da Lecco, Crazy Driver Diner è la realizzazione di un sogno: quello di creare un ristorante all’americana dove ritrovarsi, cenare e trascorrere una bella serata.

Gli hamburger la fanno da padrone: dal basic fino a quello oversize con ben 2400gr di carne di manzo da condire a proprio piacimento e gustare in compagnia.
Nel menù potrete trovare anche antipasti, pasta, insalate, dolci e drinks, il tutto servito in stile fifties.

Per chi, invece, si sente più rocker, a Varedo trovate Crazy Driver Rock’n’Grill, “fratello minore” di Crazy Driver Diner, ma con la stessa filosofia di base: ottima cucina, ottimi drinks e musica dal vivo.

 

COMO BURGER

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© Como Burger

Scendendo verso il lago, a Cernobbio c’è Como Burger: locale nato con l’intento di proporre qualcosa di differente, veloce, friendly, economico ma nello stesso tempo riuscire ad offrire prodotti di qualità nel panorama ristorativo lariano.

L’aggettivo artigianale è il leitmotiv di tutto il locale, sia per le materie prime sia per le bevande.

I panini sono tutti prodotti con materie prime di qualità, fornite da piccole realtà legate al mondo slow food, proprio per garantire il vero gusto della carne, delle verdure e dei formaggi.

Mentre le bibite sono artigianali così come le birre: potrete sceglierne tra 100 tipi diversi tra italiane e internazionali.

Per chi non volesse arrivare fino a Cernobbio, nessun problema, dal 1 Marzo, Como Burger è aperto anche a Montano Lucino, nel complesso dell’Uci Cinemas.

 

MYSTIC BURGER

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© Mystic Burger

Una volta arrivati in città, nel centro storico di Como troverete Mystic Burger, nato 3 anni fa dall’idea di portare l’hamburger gourmet anche sul lago.

Panini prodotti con materie prime di nicchia, certificate slow food, tutte provenienti da fornitori locali, qui vengono offerte diverse qualità di carne e pesce proprio per proporre un prodotto innovativo.
Anche le bevande provengono da aziende ricercate: accanto a Lurisia e Baladin, vi sono altre birre e vini artigianali.

Con questo intento e grazie ai tre punti vendita a Como, Montorfano e Carate Brianza, Mystic Burger è riuscito a portare in Brianza tutto il sapore degli hamburger gourmet.

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Birra… che passione!

La birra è la bevanda alcolica più antica del mondo: grazie ai suoi semplici ingredienti di base è possibile combinarla in infiniti modi, per accontentare tutti i gusti, anche quelli…

La birra è la bevanda alcolica più antica del mondo: grazie ai suoi semplici ingredienti di base è possibile combinarla in infiniti modi, per accontentare tutti i gusti, anche quelli più esigenti.
Aroundhotel vuole seguire il consiglio di Goethe: “Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia”.
Vi consigliamo, a tal proposito, alcuni Birrifici, nuovi o meno, in cui la birra si spina decisamente ad arte!

BIRRIFICIO LAMBRATE

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© Birrificio Lambrate

Con la sua tradizione ventennale di produzione di birre, Birrificio Lambrate è una delle realtà storiche nel panorama milanese.
Nato dall’idea di tre soci, in uno stabilimento dove venivano prodotte solamente 150 litri di birra, ora può contare su un numeroso staff e una produzione di 200 ettolitri, da cui nascono una trentina di birre tra classiche, stagionali, di collaborazione e speciali.
La ricerca selettiva di materie prime di qualità e il giusto pizzico di creatività hanno permesso di creare, tra le altre, la tanto amata Sant’Ambroeus e le altre birre speciali che possono vantare molte collaborazioni, anche a livello internazionale.
Il pub e il pub-ristorante sono il luogo ideale dove gustarle: vuoi per la tipica atmosfera inglese, vuoi per la cucina dove la birra è protagonista non solo come bevanda, ma anche come ingrediente delle ricette.

IL BIRRIFICIO DI COMO

©Il Birrificio di Como

©Il Birrificio di Como

Nato nel 2004, il Birrificio di Como, alle porte di questa città, è uno dei punti di riferimento per gli amanti della birra artigianale nel comasco.
Con un “roster” di sei birre classiche per tutti i gusti, vi si affiancano quelle speciali e stagionali, che nascono dalla reperibilità dei prodotti e dalla creatività del mastro birraio.
Il tutto si può accompagnare a ottime ricette di cucina italiana e bavarese, giropizza per i più insaziabili, senza tralasciare proposte vegan e vegetariane.

BIRRIFICIO DI LEGNANO

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©Andrea Mezzanca photographer

Aperto nel 2015, il Birrificio di Legnano sorge in un’ex zona industriale, riqualificata e riadattata.
Nato dall’idea di cinque soci, questo locale nasce in concomitanza con l’idea di aprire un birrificio dove produrre una propria bevanda al luppolo.
Il locale è ampio, con una zona estiva accogliente e birrificio a vista e offre una quindicina di etichette fra birre speciali e non, a cui si affianca una cucina semplice e selezionata, dove la carne è al centro delle ricette.

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Palermo tra eleganza e storia

Palermo è una città meravigliosa e ricca di storia, tappa obbligatoria del proprio viaggio se si è deciso di trascorrere un po’ di tempo in Trinacria. Oltre ad esserci molteplici…

Palermo è una città meravigliosa e ricca di storia, tappa obbligatoria del proprio viaggio se si è deciso di trascorrere un po’ di tempo in Trinacria.
Oltre ad esserci molteplici luoghi da visitare come la fontana Pretoria o la maestosa cattedrale, il capoluogo siculo rappresenta un vero proprio punto di riferimento per quanto riguarda l’intera economia dell’isola.
Per vari motivi, dunque, potrebbe capitarvi di dover sostare in questa città, e per tale ragione oggi noi della redazione Aroundhotel vogliamo darvi qualche consiglio in proposito!

 

Grand Hotel Wagner

Entrance to the five star Grand Hotel Wagner, Palermo, Sicily, Italy

© Grand Hotel Wagner

Situato in via Riccardo Wagner, in pieno centro, l’hotel pentastellato rappresenta una delle più grandi realtà per quanto riguarda il settore alberghiero dell’isola.
La struttura possiede tra camere e prestigiose suites ben sessantuno differenti stanze, tutte caratterizzate da una curata eleganza degli arredi e da ornamenti e decori in oro zecchino.
Senza mai abbandonare lo stile classico, l’albergo dispone comunque di tutti i più importanti  e moderni comfort e servizi, come la possibilità di noleggiare un’auto o il wifi gratuito, che lo consacrano ulteriormente come uno degli gli hotel di maggior tendenza della zona.
Ogni mattina si potrà gustare un’abbondante colazione nell’elegante sala al piano terra, mentre per quanto riguarda gli altri pasti vi è un esclusivo  servizio in camera.
Salendo al quarto piano si trova l’ampia terrazza, luogo ideale per la colazione durante la bella stagione, e le sale Verdi e Rossini, capienti saloni con numerosi posti a sedere, ideali per riunioni di lavoro, meeting e congressi.
Il fiore all’occhiello della struttura è la piccola area benessere presente al piano inferiore della hall, avente sia una zona fitness che una zona wellness con la possibilità di farsi praticare dei piacevoli massaggi o di rilassarsi nell’accogliente sauna.

 

Hotel Palazzo Sitano

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© Hotel Palazzo Sitano

Con una stella in meno, ma non per questo di minor qualità, in via Vittorio Emanuele, anch’esso in pieno centro storico è situato L’Hotel Palazzo Sitano, una vera e propria istituzione per l’isola.

L’albergo dispone di ottantasei camere standard più le suites, pensate appositamente per garantire ai propri ospiti il massimo della comodità e del comfort e con la particolarità delle forme delle stanze, che si presentano sempre differenti una dall’altra.
Tutta la struttura è pensata con un arredo moderno e molto giovanile oltre a disporre tutte le tecnologie e i servizi di cui gli ospiti possono necessitare.
All’interno dell’albergo stesso è presente un Lounge bar, un locale di estrema eleganza e raffinatezza, molto conosciuto per la qualità dei suoi drink  e con la reputazione di essere uno tra i più richiesti locali di tutta Palermo.
Sono messi a disposizione degli ospiti due grandi ambienti: la sala conferenze, molto spaziosa e accogliente, con una capienza totale per settanta persone e la meeting room che può contenere fino a trenta persone.

Hotel Palazzo Sitano infine dispone anche di una piccola spa: con una sauna in legno, un bagno turco, e docce con la cromoterapia, ideali per ristabilire il proprio equilibrio interiore, oltre ad offrire la possibilità di ricevere tonificanti massaggi o trattamenti energizzanti e di bellezza.

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Streat – Food Experience

Streat nasce dall’idea di fondere lo street food tipicamente americano e anglosassone, a base di hamburger, sandwich e fish&chips, con il gusto e la qualità della cucina italiana: difatti i…

Streat nasce dall’idea di fondere lo street food tipicamente americano e anglosassone, a base di hamburger, sandwich e fish&chips, con il gusto e la qualità della cucina italiana: difatti i prodotti sono freschi, a km 0 e prodotti quotidianamente.

La qualità delle materie prime assieme all’attenzione e la cura dei dettagli nella preparazione di ogni piatto sono il segreto di uno street food di alto livello.

È possibile usufruire di tre servizi all’interno di questo locale: il delivery, il take out o più semplicemente accomodarsi e gustare direttamente in loco le prelibatezze offerte.

Per le bevande, rimanendo in ambito “American style”, potete scegliere tra 25 birre in bottiglia e alla spina che cambiano stagionalmente.

Un luogo adatto ad una pausa pranzo o una cena easy, in un ambiente accogliente come a casa vostra.

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© Streat

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Eatery, mangiare bene e di qualità

Eatery è una pizzeria con cucina che vanta un’offerta molto varia con la filosofia del mangiar bene e di qualità: dalle pizze con lievito madre a quelle cotte nel ruoto,…

Eatery è una pizzeria con cucina che vanta un’offerta molto varia con la filosofia del mangiar bene e di qualità: dalle pizze con lievito madre a quelle cotte nel ruoto, fino ad arrivare a quelle con un impasto adatto anche ai celiaci. Vi sono poi primi piatti fatti in casa della tradizione napoletana, fino ad arrivare agli hamburger e ai secondi di carne.

Per i più salutisti, Eatery presenta anche una buona scelta di insalatone a base di prodotti di prima scelta.

La carta dei vini è essenziale, con un’offerta di vini campani, sia rossi che bianchi, mentre gli amanti della birra potranno trovarne alcune artigianali di Salerno.

Locale accogliente ideale anche per le famiglie con bambini!

© Eatery Pizzeria con cucina

© Eatery Pizzeria con cucina

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